أفضل الأطعمة الصحية للقلب
حيث يمكنك تعزيز صحة قلبك
كتبت: آية رجب
تظهر أمراض القلب والتي تعتبر مشكلة صحية خطيرة مع اتباع نظام غذائي غير صحي، وزيادة تناول الأطعمة المصنعة على وجه الخصوص.
حيث أن ادخال الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في وجباتنا تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وسنوضح لكم في هذا المقال أفضل الأطعمة الصحية لقلبك، تابعوا معنا.
ما هي أفضل الأطعمة الصحية لقلبك
يوجد العديد من الأطعمة الصحية للقلب، وفيما يلي سنذكر أبرزها:-
فوائد الأفوكادو للقلب
الأفوكادو غني بالعناصر الغذائية والدهون الصحية للقلب، حيث ثبت أن الدهون الغير مشبعة الموجودة في الأفوكادو تعمل على تقليل عوامل الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك الكوليسترول، ويحتوي الأفوكادو على حوالي 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في حماية القلب.
فوائد الرمان للقلب
يعتبر الرمان من أكثر الفواكه الصحية في العالم، فهو يقلل من خطر الإصابة بجميع أنواع الأمراض بما في ذلك أمراض القلب، حيث يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب مثل الأنثوسيانين والبوليفينول والتي تساعد في منع تصلب الشرايين.
وأظهرت دراسة أجراها معهد البحوث الطبية الوقائية في كاليفورنيا أن شرب عصير الرمان يوميًا لمدة 3 أشهر على الأقل يمكن أن يحسن بشكل كبير من تدفق الدم إلى القلب، بالإضافة إلى ذلك يمتلك الرمان خصائص مضادة للأورام والفيروسات ويحتوي على العديد من الفيتامينات مثل A و C و E وحمض الفوليك.
فوائد بذور الكتان والشيا للقلب
تعتبر بذور الكتان وبذور الشيا من أفضل الأطعمة الصحية لقلبك، حيث تعمل أوميغا 3 الموجودة في هذه البذور على حماية القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم ومكافحة الالتهابات.
فقد يؤثر الالتهاب المزمن سلبًا على الأوعية الدموية، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، لذلك من خلال تناولك لبذور الشيا وبذور الكتان يمكنك الحفاظ على صحة قلبك.
فوائد القهوة للقلب
تساعد المركبات الموجودة في القهوة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 10٪ -15٪ لدى كل من الرجال والنساء، وتشير الدراسات إلى أن تناول كوبين على الأقل من القهوة الطازجة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30٪، ولكن يجب الأخذ في الاعتبار بتناول الحد المعقول من القهوة، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى آثار جانبية منها مشاكل القلب والأرق وعسر الهضم.
فوائد الخضروات للقلب
تحتوي الخضروات على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعزز صحتنا العامة، بما في ذلك صحة القلب، وتعتبر الخضروات من أفضل الأطعمة الصحية لقلبك ومن أبرز هذه الخضروات اللفت والسبانخ والبروكلي على وجه الخصوص حيث أن هذه الخضروات غنية بالكاروتينات التي تعمل كمضادات للأكسدة مما يساعد الجسم على التخلص من السموم.
وذلك لأن الخضروات غنية بالألياف التي تساعد في التحكم في مستويات الكولسترول في الدم، حيث ترتبط المستويات المرتفعة من الكوليسترول السيئ وضغط الدم بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد زيت الزيتون للقلب
ثبت أن زيت الزيتون يساعد في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ويعتبر زيت الزيتون البكر مصدرًا ممتازًا للدهون الأحادية غير المشبعة والمعروفة بقدرتها على خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
فوائد البقوليات للقلب
البقوليات مثل البازلاء والعدس وجميع أنواع الفاصوليا غنية بالبروتينات النباتية عالية الجودة مما يعني أنها تحتوي على الدهون الصحية فقط ولذلك تعد من أفضل الأطعمة الصحية لقلبك، وأثبتت أحد الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا البقوليات 4 مرات في الأسبوع قل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22٪ مقارنة بمن يأكلونها مرة واحدة في الأسبوع.
هذا بالإضافة إلى الحفاظ على صحة القلب حيث تساعد البقوليات في الحفاظ على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، ويعد تنظيم مستويات السكر في الدم أمرًا ضروريًا لمساعدة مرضى السكري على تجنب المضاعفات.
فوائد المكسرات للقلب
يمكن أن تساعدك جميع المكسرات على تحسين صحة قلبك، وذلك لأنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ والألياف وغيرها من العناصر الغذائية والمركبات التي تعزز صحتنا العامة.
فوائد الطماطم للقلب
تعتبر الطماطم مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم الذي يدعم وظائف القلب، والليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، حيث يساعد هذا الكاروتين في الحفاظ على الأوعية الدموية مفتوحة ويقلل من الكوليسترول الضار.
فوائد البطاطس للقلب
في الواقع يمكن أن تساعدنا البطاطس المسلوقة في تحسين صحة القلب بفضل محتواها العالي من البوتاسيوم، حيث يساعد البوتاسيوم في تقليل ارتفاع ضغط الدم المرتبط مباشرة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية، علاوة على ذلك فإن حبة بطاطس واحدة تمد الجسم باحتياجه اليومي الموصى به من الحديد.
البطاطا الحلوة مفيدة أيضًا للقلب، حيث أنها غنية بالمغنيسيوم وهو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الشرايين والعضلات والعظام والأعصاب ووظائف القلب، والأهم من ذلك أن حبة بطاطا واحدة تزود الجسم بفيتامين أ وهذا الفيتامين من أنواع الفيتامين المعروفة بفوائده للعينين وضروري أيضًا لأداء القلب وظيفته.
فوائد منتجات الصويا للقلب
منتجات الصويا وخاصة حليب الصويا غنية بالبروتين وقليلة الكوليسترول والدهون غير الصحية، وثُبت أن الاستهلاك المنتظم لمنتجات الصويا عالية الجودة يقلل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول وهما السببان الرئيسيان للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الحمضيات للقلب
أظهرت احدى الدراسات كيف يمكن أن يؤثر استهلاك الحمضيات بشكل إيجابي على صحة القلب فهي من أفضل الأطعمة الصحية لقلبك، حيث تحتوي ثمار الحمضيات على مستويات عالية من فيتامين ج الذي يساعد في محاربة الإجهاد المزمن والتعب والاكتئاب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الشوكولاتة
تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدرًا رائعًا لمركبات البوليفينول والفلافونويد التي تساهم في علاج الالتهاب المزمن ومنع التجلط وخفض ضغط الدم، ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة بشكل يومي يمكن أن يقلل لديهم خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، بالإضافة إلى أن الشوكولاتة تساهم أيضًا في علاج التقلبات المزاجية المتكررة التي تسبب الكثير من التوتر ويمكن أن تؤدي إلى القلق ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
فوائد العنب البري للقلب
يحتوي العنب البري على مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين، وهي مكونات يمكنها توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع.
فوائد دقيق الشوفان للقلب
دقيق الشوفان مصدر رائع للألياف القابلة للذوبان والتي ثبت أنها تقلل الكوليسترول الضار، حيث يساعدك الاستهلاك المنتظم للشوفان على التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم ومنع امتصاصه في مجرى الدم.
فوائد السمك للقلب
تحتوي الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساهم في تقليل الدهون الثلاثية، وتمنع تراكمها الذي يؤدي إلى حدوث تصلب الشرايين وعدم انتظام ضربات القلب، ويوصى بتناول الأسماك مرة أو مرتين في الأسبوع لصحة القلب.
فوائد الفلفل الأحمر للقلب
الفلفل الأحمر غني بالليكوبين الذي يعزز صحة القلب ويعزز مضادات الأكسدة ويشتهر بالمغذيات النباتية المضادة للسرطان، بالإضافة إلى أنه غني أيضًا بالألياف القابلة للذوبان لخفض الكوليسترول، كما يحتوي على فيتامين A و C والتي تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد الجزر للقلب
الاستهلاك المنتظم للفواكه والخضروات البرتقالية مثل الجزر ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، والسبب في ذلك هو احتواء الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين الذي يحافظ على صحة القلب ويساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض.
تعرفنا في هذا المقال على أفضل الأطعمة الصحية لقلب ومنها الأفوكادو، الرمان، بذور الكتان والشيا، القهوة، وغير ذلك من الأطعمة، نتمنى أن تكون قد استفدت من هذا المقال عزيزي القارئ، شاركنا برايك من خلال تجاربك.
[latest-selected-content limit=”5″ display=”title,excerpt” titletag=”strong” url=”yes” linktext=”إقرأ الموضوع كاملا” image=”full” elements=”3″ type=”post” status=”publish” dtag=”yes” orderby=”dateD” show_extra=”taxpos_category_before-title”]
