الوسم غذاء

الأغذية المعدلة وراثيا: هل نأكل مستقبلاً آمناً أم خطراً خفياً؟ (دليل شامل)

الأغذية المعدلة وراثيا

في عالم يتسارع فيه النمو السكاني وتتغير فيه المناخات، ظهرت الأغذية المعدلة وراثياً كحل تقني ثوري لسد فجوة الجوع وتطوير المحاصيل، لكنها في الوقت نفسه أثارت عاصفة من التساؤلات الوجودية حول صحتنا وسلامة كوكبنا. هل نأكل جينات مُصممة مخبرياً لزيادة…

اقرأ المزيد ...الأغذية المعدلة وراثيا: هل نأكل مستقبلاً آمناً أم خطراً خفياً؟ (دليل شامل)

لماذا لا تجرب الأكلات الرمضانية الشهيرة في الدول العربية؟

الأكلات الرمضانية

العديد من الأكلات الشهيرة في معظم الدول العربية والتي لا يكاد يخلو منها أي مائدة رمضانية في هذه الدول حيث تعتز كافة الدول العربية في شهر رمضان المبارك بإظهار طقوسها وعاداتها الخاصة في وصفات الطعام وكافة أشكال البهجة الخاصة بحلول هذا الشهر، والتنوع وإظهار الفن الخاص في الأطعمة هي سمة مميزة من سمات المطابخ العربية خاصة على المائدة الرمضانية.

اقرأ المزيد ...لماذا لا تجرب الأكلات الرمضانية الشهيرة في الدول العربية؟

التغذية الصحية السليمة: ليست مجرد رجيم بل نمط حياة

التغذية الصحية السليمة

يوجد أهمية كبيرة للتغذية الصحية السليمة، والتي لابد أن تحتوي على كافة العناصر الأساسية مثل البروتين، والخضروات، والفاكهة - مع كتب مقترحة من مكتبة كوكب المعرفة للتوسع فى التغذية الصحية السليمة 

اقرأ المزيد ...التغذية الصحية السليمة: ليست مجرد رجيم بل نمط حياة

الأطعمة العضوية : سر الحفاظ على صحة القلب ومناعة الطفل

الأطعمة العضوية

انتشرت في الآونة الأخيرة الاطعمة العضوية بشكل كبير، ويوجد لها الكثير من الفوائد على صحة القلب، والجهاز العصبي، ولكن بالرغم من ذلك فإنه يوجد لها بعض السلبيات مثل ارتفاع أسعارها وأنها توجد بصعوبة.

اقرأ المزيد ...الأطعمة العضوية : سر الحفاظ على صحة القلب ومناعة الطفل

متى يحدث تسمم الفسيخ أو التسمم السجقي؟ ولماذا؟

تسمم الفسيخ

التسمم السجقي أو التسمم الوشيقي، هو ميكروب البوتيوليزم اللاهوائي Botulism، الذي يسببه المطثية الوشيقية وهو من أخطر أنواع البكتيريا السامة، حيث صنفته منظمة الصحة بأنه واحدا من أخطر السموم العصبية

اقرأ المزيد ...متى يحدث تسمم الفسيخ أو التسمم السجقي؟ ولماذا؟

ما هي الأطعمة الستة التى تحميك من أضرار الشمس؟

أطعمة تحمي بشرتك من تأثير الشمس مع فوائد صحية رائعة كتبت: خديجة الحداد كلنا يعلم ضرورة استخدام كريمات الوقاية من الشمس لكن الذي لا يعلمه الكثير أن فواكه وخضروات الصيف هي خط الدفاع الثاني للبشرة في الحماية من أضرار  الشمس…

اقرأ المزيد ...ما هي الأطعمة الستة التى تحميك من أضرار الشمس؟

ما هي اضطرابات الطعام، أسبابها، أعراضها، طرق علاجها

تعتبر اضطرابات الأكل أحد الأمراض المزمنة التي تتطلب علاجًا طويل الأمد، فهي أمراض عقلية على الرغم من ظهور الأعراض الجسدية في المقدمة، وينتج هذا النوع من الاضطراب نتيجة الأفكار والمشاعر المتعلقة بالطعام، وتعتبر حالة خطيرة، وعادة ما تُلاحظ في مرحلة المراهقة،

اقرأ المزيد ...ما هي اضطرابات الطعام، أسبابها، أعراضها، طرق علاجها

فوائد الموز | الكنوز التى لا تعرفها

يعتبر الموز هو أحد الفواكه التي يفضلها الكثير من الناس، ويتوافر بكثرة في فصل الشتاء، يوجد له الكثير من الفوائد للجسم ، والبشرة، والشعر، والحامل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم كل ما تودون معرفته حول الموز.

اقرأ المزيد ...فوائد الموز | الكنوز التى لا تعرفها

تحضير الكبسة السعودي بثلاث أشكال مختلفة

الكبسة السعودي من الأكلات التي اشتهرت بها السعودية خاصة والخليج عامة، حيث تتميز الكبسة بالبهارات والمكسرات التي تضيف عليها طعم مميز ولها انواع عديدة منها كبسة بالفراخ وكبسة باللحمة، وكثير من السيدات يحبون أن يحضرون الأكلات المختلفة في المناسبات ويمكن أيضا تحضير الكبسة وتكون الطبق الأساسي علي المائدة، وفي هذا المقال ستتناول طريقة عمل الكبسة السعودي بطريقة سهلة وبسيطة.

اقرأ المزيد ...تحضير الكبسة السعودي بثلاث أشكال مختلفة