العديد من الأكلات الشهيرة في معظم الدول العربية والتي لا يكاد يخلو منها أي مائدة رمضانية في هذه الدول حيث تعتز كافة الدول العربية في شهر رمضان المبارك بإظهار طقوسها وعاداتها الخاصة في وصفات الطعام وكافة أشكال البهجة الخاصة بحلول هذا الشهر، والتنوع وإظهار الفن الخاص في الأطعمة هي سمة مميزة من سمات المطابخ العربية خاصة على المائدة الرمضانية.
سمبوسة أو سمبوسك، هي إحدى المأكولات المحببة للقلب والتي يرتبط وجودها على المائدة بشهر رمضان المبارك، فهي تتوافر في جميع المحلات الغذائية، كما يمكن إعدادها في المنزل.
فطائر القطايف، هي عبارة عن فطائر صغيرة متعددة الحشوات تأكل باردة أو مقلية يشتهر إعدادها في شهر رمضان الكريم في بلاد الشام ومصر. نتعرف من خلال هذه المقالة على طرق إعداد عجينة القطايف، بالإضافة إلى طرق إعداد الحشوات المتنوعة لها، تحضير عجينة فطائر القطايف للشيف آية حبيب والشيف حسن القطايف هي إحدى الحلويات الرمضانية التي تحرص السيدات على وجودها على مائدة الإفطار، كما تقوم بتجهيزها وتخزينها مسبقا توفيرا للوقت.
طريقة عمل الكريب بأشهى الطرق وأبسطها حلو وحادق، وذلك من خلال ذكر طريقة تحضير الكريب باللحمة، والكريب بالفواكه، والكريب بالقرفة والسكر، وأهم النصائح التي تساعد على نجاح الكريب.
يعتبر كريم بف من الحلويات المشهورة على نطاق واسع حول العالم، حيث تتميز كريمة البف بأنها هشة ولذيذة المذاق، بالإضافة إلى امكانية حشوها بنكهات مختلفة، وفي هذه الفقرة سنعرفكم على طريقة إعداد هذا الحلي في المنزل.
يعد السمك من الأطعمة الرئيسية للكثير من الناس، ومصدرا غنيا بالبروتينات العالية الجودة، حيث أن هناك أنواع مختلفة من الأسماك يجب أن تحضر بطريقة صحيحة مثل أنواع ثمار البحر، وغيرها من أنواع الأسماك الأخرى.
هذا بالإضافة إلى أن مكوناته تكاد تكون في كل بيت، ويعشق تناوله الكبار والصغار نظرا لمذاقه الخيالي الرائع، وفي مقالنا هذا سوف نذكر أكثر من وصفة لعمل حلوى الشامواه بكيك الشكولاتة.
أصابع الجبنة المقلية من الأكلات السريعة التحضير، وهي من ألذ الأكلات المرغوبة في وطننا العربي بكثرة، وأنها مصدر غني بالبروتين والكالسيوم والمعادن المفيدة لعظام الجسم خاصة للأطفال.
مما لا شك فيه أنه يتبقى الكثير من أنواع الطعام المختلفة والكميات الكبيرة بعد كل عزومة، خاصة في شهر رمضان الكريم والذي تكثر فيه العزومات، وتتعد فيه الأصناف والحلويات والعصائر.
هذا بالإضافة إلى المفهوم السائد لدى الكثير من الناس في طريقة إعداد السفرة في العزومات، وهو الإكثار من إعداد الأصناف المختلفة، وذلك من أجل تقديم سفرة مشرفة في العزومة ، وفي كوكب المعرفة نقدم لك بعض الأفكار للاتفادة من بقايا الطعام.
أيام قليلة وسيقبل علينا عيد الفطر المبارك لذلك نجد الكثير من الناس يتسآل من أين سيشتري حلويات العيد هذه المرة، ولكن نحن في كوكب المعرفة نقدم لك طرق سهلة ومبسطة لإعداد حلويات العيد وكل ما تشتهيه نفسك من هذه الحلويات، وذلك لتوفير المصاريف الباهظة وضمان سلامة الحلويات، وصحة المكونات.
