تسع أطعمه تقتلك رغم حبك لها

شارك هذا الموضوع
مواد غذائية مدمرة

مواد غذائية مدمرة

تسع أطعمه تقتلك رغم حبك لها

كتب: فاطمة فتحي

انضم لكوكب المعرفة  

هل تحب اندومي ؟؟

حسنا .. إنها تقتلك دون أن تشعر.

الغذاء هو المصدر الأساسي للطاقة، ولكي تحافظ على صحتك يجب أن تحصل على الغذاء المناسب، لكن مؤخرا بدأت تظهر بعض المنتجات الغذائية التى لا تمثل أية فائدة للجسم بل إن معظمها يعود بالضرر على الصحة.

هذه الأطعمة منتشرة إلى حد كبير وربما الكثير منا لا يعلم أضرارها، في هذه الموضوع سنوضح أبرز هذه المنتجات ومكوناتها وأضرارها على الصحة بشكل عام.

المعلبات

الأطعمة المعلبة مثل اندومي واحدة من أكثر أنواع المنتجات إنتشارا خاصة أنها عملية وقابلة للتخزين ويمكن استخدامها في أي وقت، ومع ذلك فإن استخدامها يسبب أضرار خطيرة بسبب احتوائها على ثنائي الفينول أ التي حذر منها خبراء الصحة لأنها قد تضر بالجهاز التناسلي وتسبب بعض مشاكل القلب، لذا يفضل الإبتعاد عنها وإذا اضطررت لاستخدامها فيجب التقليل منها قدر الإمكان.

المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على مكونات ضارة جدا بالجسم وقد حذر منها الأطباء بسبب أضرارها على العظام وعلى الصحة ككل، ومن أضرارها:

• أنها تتركب من نسب زائدة من السكريات والسعرات الحرارية والتي تؤدي إلى زيادة الوزن دون فائدة صحية.

• تحتوي على حمض الفوسفوريك الذي يتسبب في خفض مستوى الكالسيوم مما يؤدي إلى هشاشة العظام
وقد يعتقد البعض أن تناول الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم يمكن أن يعوض ما يتم فقدانه من تناول المياه الغازية إلا أن هذه الفكرة غير صحيحة حيث أن المشروبات الغازية تجعل الجسم غير قاد ًرا على الإستفادة من الكالسيوم الموجود في باقي الأطعمة.

• ينصح بعدم تناول المياه الغازية للنساء الحوامل لإنها تحتوي على نكهات ومواد سكرية ضارة تسبب مضاعفات للجنين، فقد يصاب الطفل بزيادة الوزن أو اضطراب في النمو بالإضافة إلى تأثيره على الدماغ والذاكرة.

• علاوة على ذلك فإن المشروبات الغازية لا تضيف أي فائدة للجسم والأفضل أن نتناول بدلا منها الأطعمة والعصائر التي لها قيمة غذائية مثل الفواكه أو العصائر الطبيعية.

القهوة سريعة التحضير

القهوة من المشروبات التي لها فوائد عديدة في حال تناولها باعتدال وعدم اإلفراط فيها، لكن مؤخرا بدأت تنتشر مشروبات أخرى مشتقة من القهوة والمعروفة بالقهوة سريعة التحضير ومنها النسكافيه المخلوط  و الكوفي ميكس الذين أصبحوا من  المشروبات الأساسية لدى كثير من الناس ، خاصة ن لديهم أعمال يومية ويرغبون في زيادة التركيز والسهر.

لكن ما يغفل عنه هؤلاء هو أن تلك المشروبات لها أضرار جسيمة على الصحة، فعلى سبيل المثال، يقلل النسكافيه من امتصاص الجسم للحديد بالإضافة إلى مادة الكافيين التي يعتاد الجسم على وجودها وإذا انخفضت يصاب الشخص بالإكتئاب والصداع الشديد، كما يتسبب في هشاشة والتهاب العظام واضطراب
ضربات القلب.

والنسكافيه أيضا غير صحي لمن يعانون من النحافة لأنه يقلل الشهية مما يؤدي إلى نقص الوزن وشحوب الجلد.

أما في الكوفي ميكس فيحتوي مواد مبيضة وجلوكوز قد يتسبب في الإصابة بسرطان المثانة، وفي حالة الحمل ينصح بعدم تناولها سواء الكوفي ميكس أو
منتجات القهوة بشكل عام لأن الإفراط فيها يؤثر على نمو الطفل ويمكن أن يؤدي إلى عيوب خلقية أو أمراض القزامة.

المكرونة المجففة “اندومي

يعتبر الاندومي من المنتجات المنتشرة إلى حد كبير لإنه من الوجبات السريعة وغير المكلفة، والاندومي عبارة عن مكرونة مجففة ومغلفة تحتوي على عدة إضافات من مكسبات طعم وألوان صناعية وغيرها، وبالرغم من أن اندومي منتشر بشكل كبير إلا أنه لا يعتبر من الأطعمة الصحية والا ينصح بتناوله لعدة أسباب، ومنها:

• يحتوي اندومي على مواد غير صحية مثل الألوان الصناعية، ومواد حافظة مثل الملح الصيني الذي يتسبب في ضعف الذاكرة ويؤثر على التركيز بشكل عام، كما يعمل على تلف الخاليا الدماغية وبالتالي تظهر أمراض عصبية كالرعشة وفقدان الذاكرة.

• يحتوي على الصوديوم وعلى نسب مرتفعة من الدهون تتسبب في زيادة ضغط الدم مما يؤثر على عمل القلب والشرايين، لذلك يجب عدم تناوله لمن يعانون من مشاكل في القلب والضغط.

• يؤثر اندومي على الحالة المزاجية بشكل كبير بسبب احتوائه على عناصر تسبب اضطرابات نفسية.

• يؤثر على عمل الكليتين ويجعلها أكثر عرضة للتلف، وبسبب احتوائه على مواد حافظة للرطوبة فإنه يؤثر سلبيا على وظائف الكبد خاصة لدى صغار السن.

• يؤدي اندومي إلى زيادة الدهون بالجسم وهو أحد أسباب الإصابة بصداع نصفي قد يستمر لوقت طويل.

رقائق البطاطس “الشيبسي

بعد أ تحدثنا عن اندومي نأتي للشيبسي ، بالرغم من كونه مصنّع من البطاطس وهو مكون طبيعي له فوائد متعددة، إلا أن المواد الداخلة في تصنيعه وتخزينه ضارة جدا، وقد حذر الأطباء من هذا النوع بسبب أضراره الجسيمة على الصحة والتي منها:

  • • أنه يتسبب في رفع مستوى الكوليسترول بالدم بسبب الدهون المشبعة المضرة التي تنتج من زيت القلي.
  • • يتسبب في إضعاف مناعة الجسم لوجود مكسبات الطعم وبعض الإضافات الداخلة فيه.
  • • يتسبب في أمراض السمنة خاصة عند الإفراط في تناوله، كما يؤثر على الكليتين والكبد بسبب تراكم المواد الصناعية عليهما مما يؤثر على وظائفهما بشكل كبير.
  • • يحتوي على ألوان صناعية من شأنها أن تقلل الشهية وبالتالي يصبح الجسم في حالة ضعف.
  • • يسبب مشاكل في الأمعاء بسبب صعوبة هضمه، كما يزيد من تقرحات والتهابات المعدة.

العصائر الصناعية “عصير التانج Tang

مثل اندومي نجد أن عصير تانج بودرة من المنتجات واسعة الإنتشار وهو له بعض الفوائد منها أنه يحتوي على فيتامين C ويساعد في امتصاص الحديد بالجسم ويمكن تناوله في الشتاء للوقاية من نزالت البرد، وفي المقابل فهو له أضرار عديدة، 
فمن أضراره:

• أنه يسبب الإنتفاخ وقد يؤدي كثرة تناوله إلى ظهور حصوات الكلى.

• يحتوي على السكريات بكمية كبيرة كما يعمل على زيادة الشهية وكالهما يؤدي إلى زيادة الوزن.

• من ضمن مكوناته مادة الاسبارتام التي سلبيا على األسنان وتؤدي إلى تسوسها.

• يحتوي على نكهات ومواد أخرى غير صحية يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان على المدى البعيد.

المحليات الصناعية

يستخدم الأشخاص المحليات الصناعية كبديل عن السكر الطبيعي إعتقادا منهم أن ذلك سيقلل من مقدار السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم، إلا أن ذلك له أضرار أيضا حيث تتسبب مادة الإسبارتيم – الموجودة في المحليات – في رفع معدل السكر في الدم مما يعمل على زيادة الشهية وبالتالي تناول الطعام بكثرة وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض السمنة، وقد توضع أيضا على اندومي

الوجبات السريعة

يعتبر الترويج للوجبات السريعة وكثرة الدعاية هما السبب الأول لإنتشارها، فقد أصبح الكثير من الناس يقبل عليها بدون تفكير في مدى خطورتها على الصحة،
وقد ذكر في الموقع الأمريكي Healthline عدة أضرار لهذه الوجبات والتي منها ما يلي:

• أنها سبب رئيسي في زيادة الوزن حيث تحتوي على كثير من الدهون والبروتينات لمن يتناولنها بكثرة.

• تعد أحد أسباب الإصابة بمرض السكري والقلب وتصلب الشرايين.

• تجعل الشخص معرض للإصابة بالورم السرطاني وفقر الدم.

• تؤثر سلبا على العمود الفقري.

• تسبب بعض المشاكل في المعدة مثل جرثومة المعدة والتقرحات المعدية.

• مشاكل في الهضم والجهاز والتنفسي.

• إذا تناولها األطفال بكثرة فإنها تتسبب في إضعاف جهازهم المناعي وبالتالي لا تستطيعون مواجهة العدوى والفيروسات.

الألوان الصناعية

األلوان الصناعية من المواد المستخدمة بكثرة خاصة في الحلويات وبعض أنواع العصائر فهي تجعل الأطعمة تبدو بشكل جذاب، لكنها مضرة بالصحة.

ويعتقد المتخصصين أنها لها دور في الإصابة بمرض السرطان، فيجب تجنبها وعدم استخدامها في الأطعمة المنزلية والإبتعاد عن المنتجات التي تحتوي على هذه األلوان.

هنا نكون قد قدمنا ما فى وسعنا منملاحظات سريعة حول الأضرار البالغة التى تسببها بعض المواد الغذائية الصناعية المنتشرة فى الأسواق المصرية والعربية بل والعالمية أيضا.

ولكن بالطبع لم ينتهي القول عند هذا الحد … فالكثيرمن المنتجات الغذائية لا يخلو من مادة أو أكثر من المواد الخطيرة على صحة الإنسان.

ولذلك أطلب منك صديقي أن تضيف فى التعليقات ما تعرفه أنت وتعتقد أنه مضرعلى الصحة العامة .. حتى نتشارك جميعا فى إثراء المحتوى.

ولا تنسى أن تحذرمن يتناول هذه الأطعمه بكثرة ، يكفي أن ترسلله هذا المقال ليعرف ما خفي عنه.



أنواع المياه الحرارية المفيدة للبشرةأنواع المياه الحرارية المفيدة للبشرة

في الآونة الاخيرة انتشرت المياه الحرارية كنوع من انواع الاهتمام بالبشرة، وينصح الكثير من الاطباء باستخدامه يوميا كأحد أساليب العناية بالبشرة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن أنواع المياه الحرارية وفوائدها للبشرة.

ما هي المياه الحرارية؟

هي عبارة عن مياه ذات درجة حرارة أعلى من المتوسطة يتم الحصول عليها من ينابيع الارض، وتحتوي على الكثير من المعادن والأملاح، وتختلف طبيعة خصائص هذه المياهمن مكان لأخر وذلك وفقا للمكان الذي تم استخراج المياه منه.

إقرأ الموضوع كاملا
للنساء فقط : كيفية الوقاية من سرطان المبيضللنساء فقط : كيفية الوقاية من سرطان المبيض

سرطان المبيض هو مرض يصيب الجهاز التناسلي للمرأة ويحدث في المبيض وله معدل وفيات مرتفع، كثيرًا ما يصيب النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 55 و 64 عامًا، هناك العديد من الخلايا المختلفة في أنسجة المبيض، تتكون الأورام نتيجة الانقسام والانتشار غير المنضبط في الخلايا الظهارية التي تشكل الهيكل الرئيسي للمبيض.

إقرأ الموضوع كاملا
كيفية تغذية الطفل بنظام صحي ومفيدكيفية تغذية الطفل بنظام صحي ومفيد

تعاني الكثير من الأمهات في الطرق الصحيحة لتغذية الطفل وأنواع الأطعمة الصحية للأطفال ومواعيد تناولها؛

ومن واقع التجربة والخبرة كأم ….. أقدم نصائح هامة في تغذية الطفل؛

الكثير من الأطفال يحبون الأطعمة الغير صحية ويفضلونها على الوجبات الصحية والمفيدة؛

لذلك يجب على الامهات تقديم الوجبات بأفكار مبتكره حتى يحبها الطفل وأن تقدم له الخضروات والفواكه المفيدة للجسم؛ ولا تقوم بالضغط على الطفل في تناولها حتى لا ينفر من الأطعمة الصحية.

إقرأ الموضوع كاملا
العلاج الجذري لأغلب مشاكل البشرةالعلاج الجذري لأغلب مشاكل البشرة

تعاني الكثير من النساء من مشاكل البشرة المختلفة مثل حب الشباب والتجاعيد والجفاف وغيرها بسبب عوامل خارجية مثل الحرارة والبرودة والتعرض للتلوث البيئي أو عوامل نفسية داخلية، فتلجأ بعض النساء إلى المكياج في معظم الحالات لإخفاء هذه المشاكل، ولكن هذا ليس الحل الجذري لهذه المشاكل، لذلك سنعرض لكم من خلال مقالنا اشهر مشاكل البشرة وعلاجها.

إقرأ الموضوع كاملا
اختراعات جديدة باللحم المفروم لازم تجربيهااختراعات جديدة باللحم المفروم لازم تجربيها

يدخل اللحم في معظم الأطباق الرئيسية سواء كانت تقليدية أو عالمية ويحتل اللحم المفروم مكانة خاصة بين اللحوم، لمرونته في تحضير أنواع مختلفة من الأطباق سواء كطبق رئيسي أو مقبلات وإليك بعض الوصفات التي نستخدم فيها اللحم المفروم.
اقلي مكعبات الباذنجان واتركيها لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب، ثم اخرجيها وصفيها جيدًا من الزيت وضعيها على ورق نشاف لإزالة الزيت الزائد

إقرأ الموضوع كاملا
ماذا تعرفين عن فوائد الحجامة للنساء وأضرارهاماذا تعرفين عن فوائد الحجامة للنساء وأضرارها

تعتبر الحجامة كنوع من انواع الطب البديل الذي عرف منذ قديم الزمان، والتي تستخدم في علاج الكثير من الامراض، كما يوجد لها الكثير من الفوائد والأضرار، وفي هذا المقال سوف نتحدث عنها بالتفصيل، فتابع معنا.

الحجامة للنساء

وهي عبارة عن فتحات يتم صنعها من خلال التشريط بمشرط في اماكن معينة بالجلد، وذلك لإخراج الدم الفاسد والسموم من الجسم، وكذلك إخراج آثار بقايا الادوية.

إقرأ الموضوع كاملا
طريقة استخدام زيت جوز الهند للشعر والبشرةطريقة استخدام زيت جوز الهند للشعر والبشرة

يوجد الكثير من الفوائد والاستخدامات لزيت جوز الهند للشعر والبشرة، فهو يعمل على تعزيز صحة البشرة ويمنع ظهور التجاعيد، كما يعمل على زيادة الكولاجين، هذا بالإضافة إلى أنه يحافظ على الشعر من التساقط، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن استخدامات وفوائد هذا الزيت بالتفصيل، فتابع معنا.

إقرأ الموضوع كاملا
أعراض الفطر الأسود وطرق الوقاية منهأعراض الفطر الأسود وطرق الوقاية منه

ما هو الفطر الأسود ؟
هو عبارة عن فطر عفني غير معدي، يوجد في التربة أو في الخضروات والفواكه التي تحللت، ويؤثر الفطر الأسود على مناعة الجسم وكذلك الجيوب الأنفية والرئتين والمخ، كما ان المصاب بهذا  الفطر معرض للإصابة بمرض السكر.
أعراض الفطر الأسود : يوجد الكثير من الاعراض المصاحبة لفيرس كورونا، والتي يدل وجودها على أن الشخص قد يكون مصاب بالفطر الأسود، والتي سنذكرها فيما يلي:

إقرأ الموضوع كاملا
طريقة رائعة لعمل المندي السعوديطريقة رائعة لعمل المندي السعودي

المندي من الوجبات اللذيذة التي اشتهرت بالخليج بمذاقها اللذيذ ثم اشتهرت في الوطن العربي اجمع، وهي من الأطباق الشهية جدا ويحبها الجميع واصبحت طبق رئيسي على موائد الطعام وفى المناسبات والافراح، وكثير من النساء يجدون بها صعوبة في عمل المندي لأنها بها اسرار يجب أن نعرفها حتي تصبح مثل المطاعم، والمندى له طرق عديدة وبأفكار كثيرة مثل المندى بالفراخ العادي والمندي بالفراخ بالفحم والمندي باللحم العادي والمندي باللحم والفحم والمندي بالفراخ أو اللحم بالفرن، في هذا المقال نتناول طريقتين المندى بالفراخ العادي والمندي باللحم والفحم مثل المطاعم وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مرهقة

إقرأ الموضوع كاملا
فوائد الشاي الأخضر وأنواعهفوائد الشاي الأخضر وأنواعه

يعتبر الشاي هو أكثر مشروب يتم تناوله في العالم بعد الماء..!
ووجدت بعض الدراسات أن 72% من الشاي الذي يتم تناوله يكون من الشاي الأحمر المعروف، مقابل 28% من الشاي الأخضر،
وذلك بسبب الكثير من الفوائد التي توجد به، ومن المعروف أن الموطن الرئيسي للشاي الأخضر هو الصين والهند، وفي هذا المقال سنتحدث بالتفصيل عن الشاي الأخضر تحديدا نظرا لفوائده الهائلة واستخداماته العديدة .. فتابع المقال للنهاية.

إقرأ الموضوع كاملا

Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.