ما لا تعرفه عن فوائد الشوفان وكنوزه المبهرة

ما لا تعرفه عن فوائد الشوفان وكنوزه

كتبت : ليمار محمد

---

الشوفان من الأطعمة المفضلة عند الكثيرين، وكذلك له الكثير من الفوائد للجسم، حيث أن الشوفان من الحبوب الكاملة وعند تناوله فإن الجسم يحصل على فوائد كثيرة، فيمكن تناول الشوفان في وجبة الإفطار كوجبة كاملة أو إضافة بعض الفواكه إليه لتعزيز مذاقه والقيمة الغذائية، وسوف نوضح في هذا المقال ما هو الشوفان وما هي استخداماته وما هى فوائد الشوفان .

فوائد الشوفان كوجبة يومياً

إذا تم استخدام الشوفان وتناوله كوجبة يومية فإن ذلك له العديد من الفوائد ومنها التالي.

يمد الجسم بالطاقة حيث أنه عندما يتم تناوله في وجبة الإفطار فإنه يمنح الجسم الطاقة الذي يحتاجها لتكملة باقي يومه من دون جهد أو تعب، ويرجع السبب في ذلك بسبب احتواء الشوفان على مجموعة من فيتامينات ب التي تزيد من إنتاج الطاقة في الجسم، وكذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية والتي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع لأكثر فترة ممكنة.

ويعمل الشوفان على وقاية الجسم من النوع الثاني من مرض السكري لأن الشوفان ذات مؤشر جلايسيمي منخفض وذلك يجعل نسبة ارتفاع السكر في الدم بطيئة، لأنه عندما يكون هذا المؤشر منخفض فإن المعدة يتم تفريغها بشكل أبطأ ويكون لذلك تأثير على مستويات السكر في الدم ويحسن من حساسية الأنسولين.

تناول الشوفان يخفض من الإصابة بالإمساك، وقد أكدت الدراسات ذلك بالنسبة لكبار السن وأكدت أيضاً أن تناول الشوفان بشكل منتظم يقلل من حاجتهم لاستخدام الملينات.

الشوفان له قيمة غذائية كبيرة حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات ومنها الفوسفور والحديد والزنك والكالسيوم.

ويعمل على تعزيز صحة القلب وذلك بسبب أنه مصدر غني بالمعادن والفيتامينات وكذلك احتوائه على الألياف الغذائية وكلاهما يساعدان في تنظيم عمل القلب بشكل سليم.

ويساعد الشوفان على تقليل الإصابة بالربو عند الأطفال وذلك بعد أن أكدت الدراسات أن تقديم الشوفان للرضع من بعد عمر 6 أشهر يقلل من إصابتهم بمرض الربو.

فوائد الشوفان للبشرة

يوجد الشوفان الكثير من الفوائد للبشرة والتي تجعل استخدامه للبشرة مفيداً ومهماً لها ومن فوائد الشوفان للبشرة:

• ترطيب البشرة : بسبب احتواء الشوفان على الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء فإن ذلك يفيد البشرة، ويمكن استخدام الشوفان لترطيب البشرة عن طريق وضعه في الماء ثم وضعه على البشرة، وبذلك فإن الألياف الموجودة بالشوفان تدخل بعمق إلى البشرة وتعمل على ترطيبها.

• تفتيح البشرة :حيث أن الشوفان يعمل على تقشير البشرة والتخلص من الجلد الميت الموجود بها، ولذلك فإنه يساعد على تفتيح البشرة والقضاء على التصبغات الموجودة بها.

• محاربة حب الشباب : يساعد الشوفان على امتصاص الزيوت الزائدة في البشرة والتي عندما تكثر في البشرة يسبب الالتهاب وظهور حب الشباب، وعندما يتم استخدام الشوفان على البشرة فإنه يعمل على تجديد الخلايا الموجودة في البشرة ومنع تكون حب الشباب.

• مقاومة علامات التقدم بالسن : يساعد الشوفان على مقاومة تجاعيد البشرة وإعادة الحيوية والنشاط للبشرة، وذلك بسبب احتوائه على أحماض أمينية تعزز تحفيز عمليات إنتاج الكولاجين في البشرة، وبسبب احتواء الشوفان على مضادات الأكسدة فإن ذلك يجعل تأثير العوامل الخارجية على البشرة خفيف ويؤخر علامات التقدم بالسن.

• تغذية البشرة : حيث أنه بسبب الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها الشوفان فإن ذلك يساعد على تغذية البشرة بالمعادن التي تحتاجها مثل الزنك والماغنسيوم.

فوائد الشوفان للشعر

يساهم استخدام الشوفان وتناوله في الكثير من الفوائد بالنسبة للشعر ومنها:

• يساعد الشوفان على تقليل تساقط الشعر بسبب احتوائه على العديد من المركبات الغذائية المفيدة للشعر.

• الشوفان يعمل على ترطيب الشعر ويساعد على تطويله، ويمكن استخدامه كعلاج منزلي من أجل زيادة كثافة الشعر وتحسينه.

• يساعد الشوفان على منح الشعر اللمعان لأن الشوفان يحتوي على السيليكا والذي يمنح الشعر سماكة أيضاً.

• يساعد على تخفيف الحكة في فروة الرأس لأنه يحتوي على فيتامين ب وهو يعمل على ترطيب الشعر، فيمكن أن يتم طحن الشوفان وتدليك فروة الرأس به وكذلك القضاء على قشرة الشعر.

فوائد الشوفان للتخسيس

الشوفان من الأطعمة التي يتم تناولها أثناء اتباع نظام غذائي صحي حيث أنه يساعد على فقدان الوزن، والشوفان له فوائد كثيرة للتخسيس ومنها التالي.

• يعمل الشوفان على منح الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، كما أنه تم إجراء الكثير من الدراسات و أكدت أن الشوفان من أكثر الأغذية التي تشعر بالشبع، ويمكن أن يتم استخدامه في وجبة الإفطار كوجبة كاملة.
• يعمل الشوفان على تحسين عمليات الأيض للطاقة في الجسم بسبب احتوائه على فيتامين ب.
• الشوفان يحتوي على الألياف التي تقبل الذوبان في الماء والتي يطلق عليها بيتا جلوكان والتي تأخذ وقتاً طويلاً حتى تهضمها المعدة، وبسبب ذلك يتم إفراز الهرمونات المعوية التي تساعد على الشعور بالشبع، وعند تناول الشوفان فإنه يجعل كمية الطعام الذي يتم تناولها قليلة ولذلك يتم خسارة الوزن.
• ويحتوي الشوفان على سعرات حرارية منخفضة حيث أن ثلث كوب من الشوفان عبارة عن 102 سعر حراري، وكذلك يحتوي على دهون قليلة كما أنها دهون غير مشبعة تكون مهمة ومفيدة الجسم.

وصفات الشوفان للبشرة والشعر

يمكن إدخال الشوفان في الكثير من الوصفات من أجل علاج مشاكل البشرة المختلفة وحلها، ومن هذه الوصفات:

 وصفة الشوفان لعلاج الإكزيما

الشوفان يساعد في تهدئة البشرة وعلاج التهاباتها، كما أنه يساعد في تخفيف الإكزيما والحكة والاحمرار بسببها.

كما يعمل الشوفان أيضا كمطهر طبيعي للبشرة للتخلص من خلايا الجلد الميتة وكذلك الأوساخ المتراكمة على البشرة.

لتحضير الوصفة :

• نحتاج إلى ثلث كوب من دقيق الشوفان، ويتم إضافة نصف كوب من الماء الساخن إليه، وتركه لمدة خمس دقائق.

• يتم وضع ملعقة من العسل مع ملعقتين من الزبادي إلى الخليط السابق.

• قم بتطبيق هذا المزيج على المنطقة المصابة وتركه عليها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

• لكي يتم إزالة الخليط يتم استخدام قطعة مبللة من القماش، وبعدها يتم غسل المنطقة بالماء الدافئ.

• يتم تجفيف البشرة بشكل جيد وترطيبها.

• يمكن تكرار هذه الوصفة أكثر من مرة في الأسبوع حتى تحصل على النتيجة المرجوة.

وصفة لعلاج تشقق الكعوب

الشوفان يحتوي على خصائص مرطبة للبشرة ولذلك يمكن استخدامه لعلاج تشقق القدمين والكعوب الجافة.

عند استخدام الشوفان فإنه يعمل على تقشير الكعوب و إزالة الجلد الميت الموجود بالقدمين.

تحضير الوصفة :

• بمزج ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان مع زيت الجوجوبا والعسل الأبيض، حتى يتكون عجينة لينة يمكن تطبيقها على القدم والكعوب المصابة.

• يتم ترك الوصفة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ثم يتم غسلها بالماء البارد وتجفيف القدم.

• يمكن تكرار الوصفة كل يوم حتى يتم التخلص من التشقق نهائياً.

خلطة الشوفان وزيت اللوز لتقوية الشعر

• لتحضير هذه الوصفة نحتاج إلى كوب من الشوفان ونصف كوب من الحليب مع ملعقة كبيرة من زيت اللوز.

• يتم مزج جميع المكونات مع بعضها البعض.

• يتم وضع الخليط على الشعر من الجذور حتى الأطراف، وتركه على الشعر لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.

• يتم غسل الشعر بالشامبو والماء الدافئ.

• تكرر الخلطة 3 أو 4 مرات في الأسبوع.

وفي نهاية المقال قمنا بتوضيح فوائد الشوفان للشعر والبشرة والتخسيس، وكذلك كيفية استخدام خلطَاته لعلاج مشاكل الشعر والبشرة، ونتمنى أن يكون المقال أفادكم ونال إعجابكم.

هذه هي علامات الأمراض النفسية التي تنبهك لأهمية زيارة الطبيب النفسي

مشاكل الصحة العقلية هي مشكلة حقيقية يمكن أن تؤثر على أي شخص. إذا كنت تعاني من أي من علامات مشاكل الصحة العقلية، فمن المهم طلب المساعدة من أخصائي الصحة العقلية. هناك العديد من العلاجات المتاحة التي يمكن أن تساعدك على التعافي من مشاكل الصحة العقلية والعيش حياة طبيعية سعيدة.

إقرأ الموضوع كاملا

طريقة المحافظة على الصحة في شهر رمضان 

ويكون من الضروري الحصول على التغذية السليمة في هذه الفترة والتي تكون بين فترة الإفطار والسحور حتى تستطيع أن تحافظ على صحتك خلال شهر رمضان  وهناك العديد من الأشخاص يستغرقون وقت كبير حتى يستطيع أن يتكيفوا على الصيام طوال شهر رمضان وذلك قد يؤدي إلي ظهور بعض الأعراض مثل الضعف الدوار فقدان الحيوية.

إقرأ الموضوع كاملا

أسرار صحة وجمال المرأة من الداخل والخارج

صحة وجمال المرأة هذا هو محور حديثنا في هذا المقال، فالكثير من النساء تعتقد أن جمالها يقتصر فقط على الجمال الجسدي لها، والذي يتمثل في جمال البشرة والشعر، وهذا اعتقاد خاطئ بالمرة.

إقرأ الموضوع كاملا

ما هي أجمل الزهور في العالم؟

أجمل الزهور، اتكلمنا قبل كدة عن أفضل وأشهر أنواع نباتات الزينة والنهاردة هنتكلم عن أجمل وأفضل الأزهار في الطبيعة ورموزها من حيث الشكل الجذاب التي يضيفها النبات للمكان والرائحة المميزة التي تجعله  يدخل في مستحضرات التجميل والمنظفات والعطور

إقرأ الموضوع كاملا

الهندسة الوراثية | طفرة في العلم بأحدث التقنيات والتطبيقات

الهندسة الوراثية أو التعديل الجيني، بالطبع قد سمعت عن هذا المصطلح من قبل وعن الطفرة التي حدثت بسببه في عصرنا الحالي، فبالرغم من كونه مصطلح حديث إلا أنه نال شهرة واسعة

إقرأ الموضوع كاملا

أهم 6 تمارين تساهم في زيادة مرونة الجسم

ويعد واحد من أهم الطرق التي يمكن اتباعها من أجل استعادة زيادة مرونة الجسم واللياقة البدنية، ويمكن ممارستها بأن تقوم بالمشي علي يديك ورجليك، حيث يعمل هذا التمرين على تحريك كافة أعضاء الجسم.

إقرأ الموضوع كاملا

حافظي على شبابك .. أسرار الحفاظ على الشباب والجمال الطبيعي

يوجد الكثير من الطرق التي يمكنك اتباعها من اجل الحفاظ على جمال بشرتك الطبيعي، وتاخر ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد، والخطوط البيضاء، والتي من أبرزها اللجوء إلى الليزر.

إقرأ الموضوع كاملا

التغذية الصحية السليمة: ليست مجرد رجيم بل نمط حياة

يوجد أهمية كبيرة للتغذية الصحية السليمة، والتي لابد أن تحتوي على كافة العناصر الأساسية مثل البروتين، والخضروات، والفاكهة – مع كتب مقترحة من مكتبة كوكب المعرفة للتوسع فى التغذية الصحية السليمة 

إقرأ الموضوع كاملا

الأطعمة العضوية : سر الحفاظ على صحة القلب ومناعة الطفل

انتشرت في الآونة الأخيرة الاطعمة العضوية بشكل كبير، ويوجد لها الكثير من الفوائد على صحة القلب، والجهاز العصبي، ولكن بالرغم من ذلك فإنه يوجد لها بعض السلبيات مثل ارتفاع أسعارها وأنها توجد بصعوبة.

إقرأ الموضوع كاملا

أهم الوصفات السحرية لتطويل الأظافر

يوجد الكثير من الوصفات الطبيعية التي تساهم في تكويل أظافرك بكل سهولة وفي أسرع وقت، ومن أبرز هذه الوصفات، وصفة الثوم، وبذور الكتان، وزيت جوز الهند، والطماطم.

إقرأ الموضوع كاملا